¥ 5,000 税込

商品コード： KA-01-2L

今年からホワイトアスパラも始まりました！

春物4月中旬～6月上旬
夏物7月上旬～9月下旬
春物と夏物の端境期に、夏茎の育成期間が30日～40日程ございます。
そのため期間が空く場合がございますが、入荷次第お届けいたします。

1kg入り
約35g〜55g/本
約20本〜26本前後入り

出荷時期：4月中旬〜11月初旬
（お中元期間は5月〜7月中旬）

春はこれ！
新芽の春採れアスパラは
一度食べていただきたい絶品です！
喜多方市の特産アスパラ
販売期間：4月中旬～11月初旬
アスパラ生産のブランド地である喜多方市で作られた特産品のアスパラは、皮を削ぐことなくそのまま美味しく食べられ、甘さ、柔らかさも格別。数々の品評会でも喜多方アスパラは非常に高い評価をいただいています。
ホワイトアスパラはより柔らかく繊細で水分量も多い為、生育にも手間が掛かり、遮光等手間隙かけて育てています。
全国の有名レストランでも使われており、味・品質ともに高評価をいただいています。
L、２L、（収穫がある場合には３Lも）の高品質のアスパラを中心に選別しています。
アスパラは太いものほど食味が良く、柔らかくていいものとされています。
様々な調理法でもおいしくいただけます。レシピもご紹介しますので、ぜひご賞味ください。

春野菜の代表格、アスパラ。会津地方では寒暖の差を存分に活かして柔らかく甘みのあるアスパラができます。春採れは特に甘みも強く、柔らかいので是非食べていただきたい一品です。
茹でてそのままももちろん、焼きや炒め物にも。
アスパラギン酸カリウムで疲労回復にも効果的。貧血の方にも。
なるべく早く食べていただきたいですが、保存する場合は切り口に濡れた新聞紙などを当て、ラップ等で包み冷蔵庫（野菜室）で立てて保存。少々硬めに茹でて冷凍で保存も可能です。