山奥の、会津から。

会津野菜
CONCEPT

会津野菜は、自然豊かな会津の大地で
契約農家さんが愛情たっぷり手塩にかけて育て上げた
新鮮朝採り野菜をフレッシュなままお届けしますので
お野菜本来の美味しさと
みずみずしさを味わっていただけます。

雪の下で育てる雪下キャベツや、
珍しい会津伝統野菜、山菜など、
ここでしか取れない季節限定のお野菜なども
ありますのでお楽しみに。
野菜と真摯に向き合う農家さんから届く小包です。
ぜひ山奥の会津からの贈り物をご賞味ください。

また、会津野菜では、
お買い上げいただきましたお客様に、ぜひコメント欄に、
ご意見、ご感想、ご希望などを
書いていっていただきたいと
お願いしたいと思っています。
その貴重な内容を、
生産者の農家さんにフィードバック・共有し、
今後の生産についてや、次は何を植えて育てようか、お客様の好みと合うものか、など
検討・改善に活かしていきたいと
考えているからです。
生産者の農家さんは通常、なかなかお客様からのコメント（生の声）や評価を受ける機会がありません。
ですので、お客様からの声を共有することにより、消費現場の意見を汲み取れるようにし、
農家さんと消費現場を繋げて、共感できる環境を作っていきたいと考えています。

お客様の声、コメント、ご意見、ご感想もこちらから

お客様からの声

※ をタップクリックするとコメントが表示されます。

大阪府 女性

本日、お野菜が届きました！
どれもこれも新鮮で感動しています。
野菜本来の味が楽しめるので嬉しいです。
早速今晩いただきます！！
また宜しくお願い致します。

福島県 女性

にんじんと里芋を早速けんちん汁とキャロットサラダに料理していただきました！
にんじんや里芋に包丁の刃を入れた時柔らかくてビックリ！
スライスしたにんじんをつまみ食いしてこれまた林檎くらい甘くて感動しました！
こんなに甘くてクセもなく美味しいにんじん食べたことありませんでした！（実家が兼業農家の娘なのに！笑）
きっと作り手の方々が手間をかけて野菜をお世話して作ってくださっているのが野菜の味を通して繋がりました！
本当にありがとうございました！
会津野菜との出逢いに感謝です！
福島県は震災や豪雨など色々と大変なことが多く農家さんもご心労、ご苦労がお有りだったと思います。
美味しい野菜を作ってくださる方がいる福島県を誇りに思います！
また御縁がありましたら宜しくお願い致します。

東京都 男性

以前に発注をお願いし、非常に野菜が美味しく感動しました。引き続き購入できればと考えています。忘れられない味でした！！

千葉県 女性40代

我が家は、会津野菜さんの野菜以外にも、米、味噌、醤油等々、会津産の食材で溢れておりますが、会津野菜さんを利用させていただくようになってから、より一層、食卓が豊かになりました。
野菜は、味も濃く、素材ひとつでとても美味しいです。外出自粛が続く中、自宅で食事をする機会が増えたこともありますが、会津産の美味しい食材に囲まれ、改めて幸せだなと思います。
到着を心待ちにしております。今後とも宜しくお願いいたします。

神奈川県 女性50代

「アスパラ、さやえんどうなど、普段食している野菜とこんなにも違うものかと驚きましたー。また頼みますので、その種類を多めに入れていただいても嬉しいです。(種類は少なくして構いません。)また、 先日は、お野菜について教えていただき、お心づかいありがとうございました。おかげさまで美味しくいただきました。
うども美味しくいただきました。

神奈川県 女性40代・主婦

野菜が新鮮でした！　スーパーで購入する野菜とはやっぱり違いますね。
レシピがあって直ぐに調理できたのも良かったです。
開封した時、押し花に癒されました。

神奈川県 女性60代・主婦

普段購入しない野菜が入っていて、見た目も楽しく、美味しくいただきました。
野菜の特徴やレシピがかかれたプリントがあり、すぐに調理できたのも良かったです。
四季に合わせてお願いしたいと思いました。

神奈川県 男性40代・会社員

アスパラのうまさ、柔らかさ、味、食べ応えにびっくり！
家族で頬張り、自然と笑顔の食卓になりました！
ありがとう！
定期便でお願いしました。

東京都 女性40代・フリーランス

雪下キャベツがとにかく甘い！
モリモリ千切りをいただいてる。
キャベツを胸肉と挟んで蒸したのと、ローストクルミのハーブビネガーオイルでいただきました。
大根はふろふきと、その皮とさつまいものきんぴらにしました。
雪下キャベツは重くて、ずっしり詰まっている感じ。
水分量と糖度が高いと調べました。雪下で寝かせて取るとき掘るなんて貴重です。
なんだか愛着が湧いてきました。

東京都 女性50代・会社役員

●取らせていただいた野菜たちはおいしくいただきました。
珍しい野菜も多く、そうめんかぼちゃは自分で料理するのが初めてでサラダにしました。
食感が楽しくいただきました。
自分ではなかなか買わない野菜が入っているのも楽しみの一つです。
料理方法が入っているのもとても助かります。
ありがとうございます！

●今回のお野菜たちも元気で、おいしそうで、毎回野菜が来るとお弁当も賑やかになります。
これからもよろしくお願い致します。

神奈川県 男性50代・会社代表

野菜はどれもとても美味しかった！
箱を開けた時、野菜が盛りだくさんで感動した。

東京都 女性40代・会社員

超新鮮！！
ホウレンソウのジャキジャキ感がヤバかった(きらきら)
虫さんも久しぶりに見たわーそれほど美味しいんだね

そして母親に嫉妬されたので今度実家宛に購入します！

東京都 女性40代・主婦

見た目はどれもすごくいい野菜！新鮮でしっかりしてて立派です。
きゅうりは食べたけど、きゅうりの味がしっかりしてて美味しかった

埼玉県 男性40代・会社員

茹でてマヨネーズで食べたら家族でアスパラ最高とのことです！レシピのバター炒めやってみます。
ゴーヤはゴーヤチャンプルーにして食べました！ゴーヤはとても柔らかくて変な苦味は感じませんでした。
同封のレシピにあったつるむらさきのオイスターソース炒めに味噌汁です！
つるむらさきは、ほうれん草みたいでなんだろう？と思ってましたが、食べると全く違うものでした！
緑の強い苦味と茎にはトロミがあります。人生初めて食べました！調べてみると、なんと福島は生産量日本一でした！！

安全性について

現在、西会津町、喜多方市を含む会津地方の野菜については、一切の出荷規制及び制限はありません。引き続き、安全性を確認するためのモニタリング検査は継続して実施しております。

県による会津産の農林産物および加工食品の放射能測定結果は、原発事故後一度も基準値を上回っておらず、いずれも基準値を大きく下回っておりますので、安心してお召し上がりいただけます。

なお、検査は産出地域で行う検査と、県で行う検査の２回実施しており安全性が担保されています。

お知らせ
INFORMATION

2023/01/16

ランク王様にて
【2022最新】お取り寄せ人気おすすめ31選｜スイーツから全品おかずまで！
の記事で紹介されました！
詳しくはこちら

2022/12/05

年末年始は12月29日（木）～1月3日（火）までお休みとさせていただきます。
ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

2022/07/28

夏季休暇のお知らせ
8月15日（月）は夏季休暇のためお休みとさせていただきます。
ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

2022/04/29

会津喜多方産アスパラ出てきてま〜す
早めのお中元として春採れの柔らかく太いサイズのものをお中元としてお送りいただくこともできますよー。
とーっても甘くてジューシィ。
太いのは1本で100g近いものも！立派っ！
また農家さんから若干の曲がりや若干の開きや若干の霜焼などの規格外品(でも全然味に問題ありません)をいただきましたので喜多方の子どもの居場所れんがさんへもお届け〜。
会津野菜の商品は春のお野菜セットにも切り替わりましたー
ぜひチェックしてみてください。
お得な定期便もありますよ〜

詳しくはこちら

2022/03/26

いつも大変お世話になっている喜多方塩川赤星の花見さんより、里芋とほうれん草をいただき「子どもの居場所れんが」さんへお届け
こちらは親芋なのですがよく煮込むととろりと味は太鼓判です。
ほうれん草は生でも食べられるし茎や葉の食べ応えは抜群です！
れんがさんでおいしく食べていただけるとよいな、と。
花見さんいつもありがとうございます

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2022/03/20

この度会津野菜をお使いいただいた、オレンジページ様の企画で、料理研究家、管理栄養士の近藤幸子先生のレシピで4品(カリッとから揚げ、里芋中華スープ、雪下キャベツと甘にんじんのコールスロー、ブロッコリーご飯)お作りいただきました
近藤先生のお料理はシンプルでおいしいレシピに定評があり、多彩なメディアで活躍中です。

おいしくて簡単時短なレシピも必見です。ぜひご覧下さい〜
ブロッコリーご飯は初めてやってみましたがレシピの通り失敗しらずでとってもおいしくできました〜

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2022/03/19

いつも大変お世話になっている喜多方塩川赤星の花見さんより、ほうれん草をいただき「子どもの居場所れんが」さんへお届け
こちらは規格外品なのですが少々形がよくなかったり傷や折れなどがあったりしますが味は太鼓判です。
ほうれん草は生でも食べられるし茎や葉の食べ応えは抜群です！
れんがさんでおいしく食べていただけるとよいな、と。
花見さんいつもありがとうございます

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2022/03/12

3.11の鎮魂とウクライナの平和を祈って

2022/03/06

いつも大変お世話になっている喜多方塩川赤星の花見さんより、甘にんじんをいただき「子どもの居場所れんが」さんへお届け
こちらは規格外品なのですが少々形がよくなかったり傷や割れがあったりしますが味は太鼓判です。
この頃の甘にんじんの糖度は果物の柿や梨くらいの糖度があるんですよ！
れんがさんはちょうどお料理中だったみたいでおいしく食べていただけるとよいな、と。
花見さんいつもありがとうございます

詳しくはこちら

2022/02/21

会津野菜では、2/21(月)〜
@nihonbashi_fukushimakan 日本橋ふくしま館 M I D E T T E にて、雪下キャベツの販売しま〜す☺︎
今年は雪も多く寒さも厳しいので甘くみずみずしい雪下キャベツになってます。
皆様ぜひお立ち寄り下さい！
○雪下キャベツ：会津の寒さ、雪に当たって寒さから身を守るためタンパク質をアミノ酸に変化させる過程で甘みが増していて会津の冬の時期の極上のキャベツです！

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2022/02/12

いつもお世話になっております、西会津の渡部農園様より雪下キャベツと雪下白菜をいただいたので、喜多方の子どもの居場所れんがさんへお届け。おいしく食べてくれるとよいな。渡部様いつも暖かい御心遣いをありがとうございます

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2022/01/25

今回も埼玉女子短期大学の学食プロジェクトで食糧廃棄対策の一環として規格外野菜を使って会津野菜の里芋、椎茸、にんじん、大根、ごぼうを使った恵方巻とけんちん汁を作っていただきましたー
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2022/01/07

皆様今年もよろしくお願い致します
昨日朝は極寒でしたー
この後-14℃まで下がりました
東京も雪みたいですが車の運転や歩行など気をつけましょう
会津の新米と冬野菜締まって大変おいしゅうなってます。
ぜひご賞味ください

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2021/12/28

現在、会津野菜の商品を無断で転載し割引等をして販売するサイトや、商品があることが確認されております。
お客様におかれましては、十分ご注意をいただき、怪しいサイトや極端に割引率の高い商品につきましてはご注意いただきたいと存じます。

2021/11/18

学食プロジェクト第2弾
埼玉女子短期大学エアラインゼミでフードロス対策の一環として行なっている学食プロジェクトの第2弾。
今回は西会津産新米のおにぎりと、
株式会社会津野菜の会津産野菜をたっぷり使った高麗鍋(こまなべ)(今回はごぼう、人参、白菜、ねぎ、大根を規格外野菜も含めて送りましたー。)
高麗鍋は学校所在地の日高市ご当地グルメで、牛乳ベースのスープにキムチを加えて野菜もたっぷりとれて高麗人参も入る美容にもよい健康鍋です。
あーおいしそー
本企画の主旨として主に規格外品を利用していただき、フードロス対策、食品ロス削減、食糧廃棄対策、SDGs取組の一環として実施していただきました。
今後も継続的に取組めるような活動にしていければよいなと思います。
ご関係各位の皆様誠にありがとうございました

詳しくはこちら

2021/11/09

今週から発送可能です。
農家さんが手塩にかけて作った自慢の喜多方慶徳産特Aコシヒカリと西会津ミネラル元氣米、ぜひご賞味下さい！

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2021/11/06

昨日より日本橋ふくしま館MIDETTEで会津野菜のおいしい里芋販売していま〜す！
生産農家さんの花見さんの作る里芋は粘りも食感も一味違いますっ。
今年も芋煮会などなかなかできませんが、
秋のご馳走をぜひご賞味下さい〜
詳しくはこちら

2021/09/27

株式会社会津野菜はグリーン住宅ポイント制度(国土交通省)の交換商品になっています。
グリーン住宅ポイント交換カタログ「エコdeギフト」グリーン住宅ポイントは一定の省エネ、環境負荷軽減の性能を有する住宅の取得(新築、中古、リフォーム、賃貸含む)時に商品と交換できるポイントを発行しています。
ポイントをお持ちの方はぜひご検討下さい
詳しくはこちら

2021/09/03

株式会社会津野菜では、西会津町西会津町の「西会津地域活性化協議会」の「農林産物等集荷・買い物支援部会」の協力事業者として協力しています。
山間集落の奥川から野沢の直売所道の駅にしあいづ・交流物産館よりっせよりっせへ野菜を集荷配送し、帰りに買物支援の物品をまた奥川奥川みらい交流館に届ける、という事業の協力をしています。

2021/08/07

本日より日本橋ふくしま館MIDETTE様日本橋ふくしま館MIDETTE様にて株式会社会津野菜の
朝採新鮮とうもろこし
朝採新鮮トマト
朝採坊ちゃんかぼちゃ
販売していまーす！
なかなか帰省や旅行もできない中ですが少しでも新鮮な野菜と田舎の夏の味をお届けできればと朝採りを送っています。
皆様タイミングがあいましたらぜひ。
詳しくはこちら

2021/08/05

西会津町西会津町と埼玉女子短期大学様の繋がりからご紹介をいただきまして、埼玉女子短期大学埼玉女子短期大学 国際コミュニケーション学科森川先生エアラインゼミの学食プロジェクトで、2021/07/21(水)に株式会社会津野菜会津野菜の夏野菜を使ったカレーメニューを作っていただきました！
寄せ書きのコメントが嬉しいー！
主に規格外品を利用していただき、食品ロス削減、食糧廃棄対策、SDGs取組の一環として実施していただきました。
今後も継続的に取組めるような活動にしていければよいなと思います。
ご関係各位の皆様誠にありがとうございましたっ！

詳しくはこちら

2021/07/19

会津野菜でいつもお世話になっている学芸大学のシェフズマルシェ様が新たに学大高架下にgakudai marcheをオープン！
Gakudai Marche
このご時世ですが攻めてるところは攻めてますねえ！
新鮮野菜が買えたり、食べれたり、飲めたり、駅直結なのでぜひ一度いってみてくだやさい

詳しくはこちら

2021/06/30

本年度も「ふくしまの未来を育む森と住まいのポイント事業」へ掲出しております。
交換商品カタログはこちら
詳しくはこちら

2021/06/20

いつもお世話になっております西会津の渡部農園様より、採れたてきゅうりのご提供をいただき、喜多方のこどもの居場所れんがさんへお届けしました。
きたかた子育て支援サイト
少し曲がったりキズがあったりしますが味は変わらず太鼓判です！シャッキリみずみずしくてあの頃かぶりついた田舎のきゅうりの味がします！
れんがさんで子ども達におやつで出したらおいしいと言って食べてくれたようです。
渡部様いつも温かいお心遣いをありがとうございます

2021/04/29

gooランキングセレクトにて
「【2021年】もらって嬉しい！お中元の人気おすすめランキング16選」
3位に選ばれました！
詳しくはこちら

2021/04/21

アフルエント4月号に会津野菜が掲載されました！
Facebook
詳しくはこちら

2021/01/11

会津野菜の商品は、
「シェアモル（Sharemall）」様でも購入できるようになりました。
おまとめ買い、共同購入だとお得にご購入いただけますよ
ぜひご覧下さい。
詳しくはこちら

2020/12/05

会津野菜では、使用後の空になった米袋をお隣の阿賀町の高齢者サロンみんなの家 あがまち様にお願いしてエコバッグを作っていただいております。
この究極のエコバッグは、おかあさん方が丹精込めて手作りするあったけぇー風合いと、お百姓さんの米作りのご苦労も相まって田舎のお米の匂いとあったけぇー心遣いがしてきていい味出てます。
柿渋を何度も塗って手間暇かけてツヤと強度を出し、もともと米袋は三重構造になっているので強度もバッチリです。ただ水には弱いのでご注意下さい。
いつもご利用いただいている会津野菜定期便のお客様へ感謝の意を込めてお送りさせていただきたいと思います。
またご希望の方がいらっしゃいましたらお知らせ下さい。
詳しくはこちら

2020/11/18

福島民報社様の特集ウーマンズアイ（2020.11.18発行）に株式会社会津野菜を取り上げていただきましたー！
●会津野菜の紹介
●秋・冬のおすすめ野菜
●山田剛嗣シェフYoshi Yamadaのレシピ動画紹介
●会津野菜オリジナルドレッシング「まじっぱね」のご紹介
●新米+秋・冬野菜の読者プレゼント
など盛りだくさんでご紹介いただいております。
是非ご覧下さい！　読者プレゼントご応募もぜひ。

2020/10/07

会津野菜の商品は、Yahoo!ショッピングからもお選びいただけます。
さつまいもや新ごぼうなど、出てきていますよ
ぜひご利用下さい。
詳しくはこちら

2020/08/17

ネット通販サイト「TANP」様でも会津野菜を取り扱っております。
喜多方アスパラ野菜セット（大）
喜多方アスパラ野菜セット（小）
詳しくはこちら

2020/08/17

会津野菜は「ふくしまの未来を育む森と住まいのポイント事業」でも掲出しております。
交換商品カタログ：
http://www.pref.fukushima.lg.jp/uploaded/attachment/411291.pdf
詳しくはこちら

2020/08/17

ふるさとチョイス様にて、西会津町のお礼の品として「西会津ミネラル野菜セット」が選べるようになりました。
西会津ミネラル野菜セット（小）
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　2回
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　5回
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　10回
西会津ミネラル野菜セット（大）
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　2回
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　5回
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　10回
フルーツミニトマト 1.5kg

2020/06/02

世界パスタ選手権チャンピオンの山田剛嗣シェフに株式会社会津野菜の公式アンバサダーにご就任いただきました！
会津野菜を使った山田剛嗣シェフ監修のオリジナルレシピ動画も公開中です！

ジンジャーキャロットスープ


キャベツと豚肉のコンソメ煮

2020/04/10

次世代住宅ポイントでも会津野菜が交換できるようになりました！

西会津ミネラル野菜セット（小）
西会津ミネラル野菜セット（大）
会津野菜　栽培うど（５本入り）

※次世代住宅ポイント制度とは、一定の省エネ性、耐震性、バリアフリー性能等を満たす住宅や家事負担の軽減に資する住宅の新築やリフォームをされた方に対し、さまざまな商品と交換できるポイントを発行する制度です。
詳しくはこちら

2020/02/11

日本橋ふくしま館 MIDETTEにて販売会を開催しました！
大変お世話になりました！
お蔭様でたくさんの方に会津野菜を食べて知っていただく良い機会になりました！
またどうぞよろしくお願いいたします！
詳しくはこちら

2020/01/29

会津野菜が、ふくしまベンチャーアワード2019で特別賞をいただきました！
受賞を励みにこれからより頑張っていきます。
受賞記事（PDF）
詳しくはこちら

2019/12/25

ギフトパッド様にて会津野菜の掲載がスタートしました！
年末年始、お世話になった方々へのプレゼントに是非いかがでしょうか！
ギフトパッドセレクト　Noir（ノワール）コース
西会津ミネラル野菜セット(小)
喜多方アスパラ野菜セット(小)

ギフトパッドセレクト　Vert（ヴェール）コース
西会津ミネラル野菜セット(大)+西会津特産品
喜多方アスパラ野菜セット(大)+喜多方特産品

2019/12/20

ANAふるさと納税様より西会津町のお礼の品として「西会津ミネラル野菜セット」が選べるようになりました。
詳しくはこちら
西会津ミネラル野菜セット（小）
西会津ミネラル野菜セット（大）
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　2回
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　5回
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　10回
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　2回
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　5回
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　10回

2019/12/20

cafe Blue Bird Apartment. 様と協働で、フードロスの削減、食料廃棄物削減の取組をおこなっております。
活動の一環として規格外品等のお野菜を提供しております。
詳しくはこちら

2019/12/20

楽天ふるさと納税様にて西会津町のお礼の品として「西会津ミネラル野菜セット」が選べるようになりました。
詳しくはこちら
西会津ミネラル野菜セット（小）
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　2回
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　5回
西会津ミネラル野菜セット定期便（小）　10回
西会津ミネラル野菜セット（大）
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　2回
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　5回
西会津ミネラル野菜セット定期便（大）　10回

2019/11/14

「福島くらし＆しごとフェア2019」にて会津野菜を販売いたします！
パンフレット（PDF）
Facebookページ
当日のFacebookページ
詳しくはこちら

2019/11/13

会津野菜では、11/7（木）に、株式会社スマート 様、株式会社ぱど様のご協力のもと、恵比寿 和食 明美（あきみ）様にて、会津野菜の試食商談会を行いました。
当日は大変お忙しい中、お集まりいただきましたシェフの皆様、バイヤーの皆様、誠にありがとうございました。
詳しくはこちら

2019/11/08

Local and Community Lab opening partyで会津野菜を紹介いたしました。
詳しくはこちら

2019/10/18

「会津野菜」は、福島県　地域課題解決型起業支援事業に採択されました。

2019/08/21

さとふる様にて、西会津町のお礼の品として「西会津ミネラル野菜セット」の定期便が選べるようになりました。
西会津ミネラル野菜セット定期便(小)
西会津ミネラル野菜セット定期便(小)2回
西会津ミネラル野菜セット定期便(小)5回
西会津ミネラル野菜セット定期便(小)10回
西会津ミネラル野菜セット定期便(大)
西会津ミネラル野菜セット定期便(大)2回
西会津ミネラル野菜セット定期便(大)5回
西会津ミネラル野菜セット定期便(大)10回


詳しくはこちら

2019/07/30

一般社団法人地域間交流支援機構様お披露目会にて会津野菜が紹介されました。
詳しくはこちら

2019/07/26

フリージャーナルM&N（エム アンド エヌ）に会津野菜が紹介されました。
詳しくはこちら

2019/03/11

契約農家の渡部佳菜子さんが日本テレビ ニュースZEROの震災復興支援特番で紹介されました。

2019/03/01

『ふくしま起業家ガイドブック2018』にご紹介いただきました。
詳しくはこちら